الحواوشی

طریقة عمل الحواوشى فى البیت

المکونات 

نصف کیلو من اللحم المفروم

حبة من البصل کبیرة الحجم

حبة من الفلفل الرومی

حبة فلفل حار حسب الرغبة

ملح وفلفل

رشة من البهارات اللحم

نص ملعقة صغیرة من الزنجبیل

أرغفة عیش بلدی (البلدی)

عجة البیض

مقادیر عجة البیض

4 بیضات

رشة ملح

رشة بقدونس

5 ملعقة کبیرة زیت أو زبدة

1 مکعب مرق دجاج

1 ملعقة صغیرة فلفل أسود

رشة نعناع

¼ کوب بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً

2 حبة فلفل حلو مفرومة فرماً ناعماً

طریقة عجة البیض

فى مقلاة غیر لاصقة على النار، ذوبى الزبدة ثم أضیفى الخضار بعد تقطیعه ومکعب مرق الدجاج، قلبی المزیج.

أضیفی الفلفل الاسود وقومی بتغطیة المقلاة، استمری فی الطهی على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق مع التحریک من حین لآخر حتى

 تنضج الخضروات على البخار.

 

طریقة عمل شعیریة بالخضار على الطریقة الکوریة

المکونات اللازمة لتحضیر شعیریة بالخضار الکوریة

شعیریة او نودل:عبوة واحدة

لحم بقر:150 جرام

سبانخ:حفنة

جزر متوسط ​​الحجم:واحد

بصل وسط:واحد

فطر:عبوة واحدة

ثوم:بضع فصوص

بصل أخضر:8 حبات

صلصة الصویا وزیت السمسم والسکر والفلفل:حسب الحاجة

سمسم مقشر:کوب

طریقة عمل مجبوس الدجاج الکویتی

طریقة عمل مجبوس الدجاج الکویتی

الکبسة من الأکلات الخلیجیة المشهورة و تعتبر من الاطباق الرئیسیة و المعروفة فی بلاد الکویت بأسم مجبوس الدجاج او الدیای،

 الوصفة الکویتیة لها نکهتها الخاصة تابع مع مطبخ موقع(آی مجلة) طریقتها.

مکونات مجبوس الدجاج:

3 أکواب من الأرز بسمتی

دجاجة کاملة

5 فصوص ثوم

حبتین بصل

التوابل(4 حبات من الهیل، 5 حبات من الفلفل الأسود، م ص من البهار المشکل، 2 ورق غار، 2 أعواد من القرفة، 3 حبات من

 القرنفل)

مکونات الحشوة:

حبتین بصل کبیر مقطعة بشکل ناعم

3 حبات ثوم مهروس

نصف کوب من الحمص المجروش ومسلوق جیدا

نصف کوب من الزبیب الاصفر

م ص هیل

م ص قرفة

م ص بهار مشکل

م ک خل أبیض

نصف کوب من الزعفران المنقوع

م صغیرة من الملح

عصیر الجزر بالحلیب

عصیر الجزر بالحلیب

الحلیب مشروب مهم جدا للجسم حیث یساعد على تقویة جهاز المناعة. ینصح بتناول 2 إلى 3 أکواب من الحلیب یومیًا بشکل خاص

للأطفال.

یمکن للأشخاص الذین لا یحبون شرب الحلیب العادی إضافة الحلیب إلى مجموعة متنوعة من العصائر والمشروبات الأنیقة

ومشروبات الفاکهة والاستفادة من خصائصه.

یعتبر حلیب الجزر من أکثر المشروبات المغذیة وغیر المکلفة حیث یوفر الفیتامینات الأساسیة التی یحتاجها الجسم. فی هذه

المقالة سوف نناقش کیفیة تحضیر حلیب الجزر.

حلیب الجزر محلی الصنع هو أحد أنواع الألبان المنکهة. حلیب الجزر سهل التحضیر وسریع التحضیر. فیما یلی سوف تتعرف على

المکونات الضروریة وکیفیة تحضیر حلیب الجزر.

حلیب الجزر بسیط ولذیذ وغیر مکلف ومغذٍ للغایة وملیء بالطاقة. وهی مفیدة جدا لتقویة مناعة الجسم.

کما أنه خیار رائع عندما لا یتوفر لک الآیس کریم لأن طعم هذا المشروب یشبه إلى حد بعید الآیس کریم عصیر الجزر.

إذا کنت تعانی من فقر الدم ، اشرب حلیب الجزر. یقلل حلیب الجزر من جمیع أنواع السرطانات وخاصة سرطان الرئة واللوزتین.

 

قطع الدجاج المقلیه

طریقة تحضیر "ناجت دجاج شهی فی الفرن" بأسلوب مطعم

یعد صنع قطع الدجاج فی الفرن أکثر صحة ولذیذًا من المطاعم فی المنزل إلا إذا کان لدیک التوابل اللازمة واتبع الخطوات التالیة بعنایة.

مکونات قطع الدجاج محلیة الصنع بالفرن:

کمیة المواد الخام
صدر دجاج 500 جم
مسحوق الخبز المخبوز 1.5 کوب
2 ملاعق کبیرة زیت زیتون
2 بیض
مسحوق الفلفل الحلو 1 ملعقة صغیرة
ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
مسحوق الثوم 1 ملعقة صغیرة
1/4 ملعقة صغیرة فلفل أحمر
زعتر مجفف 1 ملعقة صغیرة

طریقة تحضیر کعکة المعکرونة

طریقة تحضیر کعکة المعکرونة بنصائح خاصة

کعکة الباستا هی إحدى طرق تحضیر المعکرونة ، وهی عصریة جدا ویتم تحضیرها بمکرونة أنبوبیة خاصة ویتم تحضیرها فی قالب ،

ویمکنک تحضیر هذه الکیک بمجموعة متنوعة من مکونات اللحوم والدجاج وجبن البیتزا والضیوف وفاجئ العائلة. لطالما کانت المعکرونة

والمعکرونة من أکثر الأطباق شعبیة وهناک دائمًا وصفة مختلفة لها. فی کل عام ، یتم إصدار أنواع مختلفة من المعکرونة من قبل

الشرکات ، وهذا النوع من المعکرونة مناسب جدًا لهذا الطعام. إذا کنت تشتهی المعکرونة وترغب فی تحضیر هذا الطعام بطریقة

جدیدة ، جرب کعکة المعکرونة. الیوم سنعلمک کعکة المعکرونة باللحم والجبن انضم إلینا.

مکونات کعکة المعکرونة

المکونات الکمیة المطلوبة

عبوة من المعکرونة على شکل أنبوب

لحم مفروم 250 جرام

فطر 300 جم

1 فلفل حلو

2 بصل

2 فص ثوم

بیتزا الجبن 1 کوب کامل الرأس

نصف کوب جبن بارمیزان

2 ملعقة کبیرة معجون طماطم

3 حبات طماطم

بقدونس 1 ملعقة کبیرة

ملح ، فلفل ، زعتر ، بابریکا ، کرکم بالکمیة المرغوبة

ذرة مکسیکیة محلیة الصنع

طریقة تحضیر الذرة المکسیکیة بنصائح کاملة

الذرة المکسیکیة هی واحدة من أکثر الوجبات الخفیفة اللذیذة والشعبیة فی العالم ، والتی ، کما یوحی اسمها ، تأتی من المکسیک.

یتم طهی الذرة المکسیکیة بمجموعة متنوعة من المکونات والطرق.

المکونات لـ 4 أشخاص

500 جرام من الذرة
فطر 250 جرام
مایونیز 4 ملاعق کبیرة
1 ملعقة کبیرة زبدة
عصیر لیمون 1 ملعقة کبیرة
مسحوق الزعتر 1 ملعقة صغیرة
بیتزا الجبن 3 ملاعق کبیرة
یکفی ملح وفلفل أسود

أفضل کریمة خفق

أفضل طریقة لتشکیل الکریمة المخفوقة

لتشکیل کریمة المعجنات ، یجب أولاً تشکیلها فی بیئة باردة وباردة. تذکر أنه إذا کان المطبخ ساخنًا أو کانت الغلایة والطعام على

شعلة الغاز والغاز قید التشغیل ، فلن یتشکل الکریم وسیتفکک.

خذ القدر الذی تریده من الکریمة ، أخرج الکریم من الفریزر بضع ساعات قبل التجمید واترکه لیبرد فی الثلاجة. یجب أن یکون

الکریم ناعمًا فقط ولیس ساخنًا. لذلک علیک أن تشکل الکریمة الباردة.

طریقة تحضیر کریمة المعجنات

یجب أن یکون حجم الوعاء مناسبًا لکمیة الکریمة وشفرات الخلاط. وبهذه الطریقة ، یکون دوران شفرات المحرک بنفس الحجم فی

جمیع أنحاء الکریم ویتشکل الکریم جیدًا. إحدى الطرق الرائعة لتحضیر کریمة المعجنات وتشکیل کریمة المعجنات فی المنزل هی

وضع شفرات الخلاط فی الفریزر لمدة 5 دقائق لتبرد وجعل کریمة المعجنات تعمل بشکل أفضل.

 

طریقة کباب الدجاج

طریقة تحضیر کباب الدجاج

یعتبر کباب الدجاج من أکثر أنواع الکباب الإیرانی اللذیذة والشعبیة ، والذی یُعرف بأنه طعام محلی الصنع. هذا الکباب اللذیذ هو

نفسه الکباب الإیرانی الشهیر ، ویستخدم الدجاج فقط بدلاً من اللحوم الحمراء.کباب الدجاج هو خیار جید للأشخاص الذین لا

یستطیعون تناول اللحوم الحمراء.

المکونات لـ 4 أشخاص

صدر دجاج 600 جرام

50 جرام زبدة

2 بصل کبیر

4 فصوص ثوم

بذور الکزبرة نصف ملعقة صغیرة

2 ملعقة کبیرة زعفران

یکفی ملح وفلفل أسود

یکفی زیت و کرکم