ذرة مکسیکیة محلیة الصنع

طریقة تحضیر الذرة المکسیکیة بنصائح کاملة

الذرة المکسیکیة هی واحدة من أکثر الوجبات الخفیفة اللذیذة والشعبیة فی العالم ، والتی ، کما یوحی اسمها ، تأتی من المکسیک.

یتم طهی الذرة المکسیکیة بمجموعة متنوعة من المکونات والطرق.

المکونات لـ 4 أشخاص

500 جرام من الذرة
فطر 250 جرام
مایونیز 4 ملاعق کبیرة
1 ملعقة کبیرة زبدة
عصیر لیمون 1 ملعقة کبیرة
مسحوق الزعتر 1 ملعقة صغیرة
بیتزا الجبن 3 ملاعق کبیرة
یکفی ملح وفلفل أسود

وصفة التورتیلا

لعمل ذرة مکسیکیة لذیذة فی الشارع ، اقطع الفطر أولاً جیدًا ، ثم اسکبه فی قدر مناسب وأضف بعض الماء إلى القدر وضعیه على النار حتى ینضج الفطر تمامًا.

لصنع ذرة مکسیکیة ، إذا کنت تستخدم الکیزان ، اخفض الکیزان ثم اترکه یطهى ببعض الماء والملح. لمزید من السرعة ، یمکنک

استخدام الذرة المعلبة ، أولاً نخرج الذرة من العلبة ، ثم نصفیها ونغسلها.

بالطبع ، یمکنک أیضًا تجمید الذرة المطبوخة بحیث یمکنک استخدامها بسرعة عند الحاجة. إذا کنت تستخدم الذرة المجمدة ، أخرج

الذرة من الفریزر قبل 30 دقیقة لتذویبها ، ثم اغسلها وصفیها.

فی هذه المرحلة ، بعد أن تصبح الذرة جاهزة ، صب بعض الزبدة فی قدر مناسب وضعها على نار خفیفة حتى تذوب الزبدة. إذا لم

تتوفر الزبدة ، یمکنک استخدام الزیت السائل أو زیت الزیتون بدلاً من ذلک.

بعد أن تذوب الزبدة نضیف الذرة إلى القدر ونقلیها جیداً وبعد بضع دقائق من القلی نضیف الفطر المطبوخ ونستمر فی القلی حتى

یتبخر الماء الزائد من الفطر ونقلی قلیلاً.

بعد قلی خلیط الذرة والفطر جیداً ، أضیفی صوص المایونیز. بعد إضافة المایونیز ، اخفض الحرارة. ثم نضیف مسحوق الزعتر مع عصیر

اللیمون والملح والفلفل الأسود إلى الذرة المکسیکیة.

أخیرًا ، أضیفی جبن البیتزا إلى القدر واخلطی المکونات جیدًا حتى یصل الجبن إلى جمیع أجزاء الذرة.

بعد إضافة جبنة البیتزا ، نرفع القدر عن النار ونضع الغطاء على القدر لإذابة جبنة البیتزا ، ثم نضع الذرة المکسیکیة فی الطبق

المرغوب ویقدم.